Mireille Oster, Pains d’épices

Une star sur la “planète gastronomie” dont les pains d’épices 100% artisanaux sont célèbres dans le monde entier ! Au coeur de la Petite France, Mireille Oster utilise les meilleurs ingrédients – farine du Moulin de Hurtigheim, miels artisanaux, exquis fruits confits, cannelle de Ceylan, etc. – pour confectionner les 42 variétés vendues dans sa “boutique bonbonnière”, charmante ruche où s’ébattent d’efficaces et souriantes abeilles. Depuis 1995, lorsqu’elle reprend l’affaire familiale fondée dans les années 1930, elle n’a cessé d’imaginer, de créer de nouvelles recettes, se fixant comme unique limite « celle de [s]on imagination ». Elle arpente le globe, cherchant des ingrédients nouveaux pour des associations inédites et inspirées, puisque chaque produit « raconte une histoire », explique-t-elle. Découvrez les nouveautés maison à l’angélique et aux pistaches, aux myrtilles, aux dattes et pignons de pin à la bergamote confite aux citrons de Menton ou encore aux canneberges !

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Infos Pratiques pour Mireille Oster, Pains d’épices

Adresse : 14 Rue des Dentelles, Strasbourg, France
Site Internet : http://www.mireille-oster.com/